La production des legumes et fruits au Maroc
L'art de produire les legumes et les fruits au Maroc

Plan du site

www.legume-fruit-maroc.com

L'auteur du site

Les nouveaux cours 2012
  Nouveaux cours du professeur SKIREDJ
  Nouveautés

Fenêtre sur les articles du professeur ELATTIR

  Cours et articles du professeur ELATTIR
Les legumes à organes souterrains
  1. La betterave potagère
  2. La carotte
  3. Le fenouil de florence
  4. Le poireau
  5. La patate douce
  6. La pomme de terre
  7. L'ail
  8. Le navet
  9. Le topinambour
  10. L'echalote
  11. L'oignon
Les legumes à receptacle floral et inflorescences
  1. L'artichaut
  2. Le fraisier
  3. Le brocoli
Legumes et fruits
  1. L'aubergine
  2. Le cornichon
  3. Le melon
  4. Le pasteque
  5. Le poivron
  6. La niora
  7. La tomate industrielle
  8. La tomate sous abri
  9. Le concombre
  10. Les courges
  11. Le gombo
Les foliacées
  1. L'asperge
  2. La ciboulette
  3. Le cardon
  4. Le cerfeuil
  5. Le coriandre
  6. La laitue
  7. Le célerie
  8. Le persil
  9. Les chicorées
  10. Les choux
Legumineuses et maïs doux
  1. La feve en vert
  2. Le petit pois
  3. Le maïs doux
  4. Le haricot vert
Les cultures aromatiques
  1. L'absinthe
  2. Le sésame
  3. L'estragon
  4. La verveine
  5. La menthe
  6. Les épinards
Les fiches techniques des fruits
  1. L'abricotier
  2. L'amandier
  3. L'anonier
  4. L'avocatier
  5. Le bananier
  6. Le neflier du japan
  7. Le cognassier
  8. Le figuier
  9. Le figuier de barbarie
  10. Le grenadier
  11. Le jujubier
  12. Le kaki
  13. Les agrumes
  14. Le pecher et la nectarine
  15. Le poirier
  16. Le prunier
  17. La vigne
Logiciel de calcul des fumures
Découvrez le logiciel

 
 
Cherchez à l'intérieur du site: Legume Fruit Maroc
   
 
 
 


Décès du

Prof. Ahmed SKIREDJ

(20 mai 2014)

Certes nous sommes à Dieu, et c'est à Lui que nous retournerons

Prof Ahmed SKIREDJ (1951-2014)

Nous avons appris avec une immense tristesse le décès de notre collègue Feu Ahmed Skiredj. Tous ceux qui l'ont connu, regrettent amèrement sa disparition après une longue maladie. Je souhaite en votre nom présenter mes condoléances les plus attristées à la famille du défunt, à vous toutes et tous, à ses amis, à ses ex. étudiants et à toute la communauté professionnelle à qui, il a rendu beaucoup de loyaux services. Toutes nos condoléances les plus attristées. Feu Pr Ahmed Skiredj, tu es cher pour nous et que Dieu protège ton âme et t’entoure en Sa Sainte Miséricorde.

Directeur Général de l'Institut Agronomique et Vétérinaire - Hassan II - Rabat

Said Ouattar

*****

Bienvenue au site

Legume-fruit-maroc.com

Du professeur Ahmed Skiredj

 

Les productions maraîchères, arboricoles et floricoles, c'est-à-dire l'horticulture au sens large du terme- et non pas le jardinage au sens strict- sont caractérisées par :

•  Un besoin élevé en capitaux pour créer une unité de production viable et rentable,

•  Un besoin également élevé en main d'œuvre pour faire fonctionner l'entreprise horticole,

•  Mais aussi un revenu élevé par hectare.

•  Un ha de tomate sous serre, par exemple, nécessite un capital de près de 500.000 DH par campagne, plus de 1.200 journées de travail et peut procurer un bénéfice de 70 à 100 mille DH, soit un taux de rentabilité de 14 à 20 %.

•  Un ha de tomate industrielle de plein champ, par exemple, nécessite des charges de près de 12 à 15 mille DH (réellement dépensés par le producteur, sans compter les avances de l'usine, en nature et en argent) et permet une marge nette de 8 à 10 mille DH, soit un taux de rentabilité de 53 à 83 % sur une période de 4 à 5 mois.

 

Dans le présent site, le visiteur trouvera des fiches techniques culturales, des projets modèles de production ou de recherche agronomique, ainsi que des articles rédigés en arabe en français sur différents thèmes d'actualité…

Fiches en arabe
Fiches en arabe2
Tomate industrielle
Exercices solutionnés
1. Axes de recherche sur la tomate industrielle 1. Formation des producteurs de haricot vert (Skhirat)
2. Endurcissement des plantules de tomate industrielle au Loukkos 2. Formation-assistance-pomme de terre (Benslimane)
3. Rentabilite de la tomate industrielle 3. pépinière (palmier et pélargonium)-Casa
4. Revue bibliog. Tomate industrielle ferti-irrigation 4. Rapport d'audit sur une bananeraie
Cours du professeur Ahmed SKIREDJ...
Articles divers
5. Rentabilité de la tomate-haricot vert (Gharb)
Cours construction des serres canariennes 1. Cultures de diversification cas du haricot vert 6. Rentabilité du poivron sous serre (Menassra)
Cours 3eme agro 2. Melon au Haouz synthese 7. Création d'une unité bananière (Menassra)
Cours 4eme agro 3.Cultures aromatiques legumieres 8. Développement de la tomate industrielle (Gharb)
© www.legume-fruit-maroc.com, 2007-2012.